ゴーヤとシーチキンの炒め煮
手ぬぐいともんぺと私 @cook_40132628
作り置きや、お弁当のおかずにも。さっと手軽に作れて、シーチキンと合わせる事で栄養面でも嬉しい一品です。
このレシピの生い立ち
そこにあるもので作ってみました。
ゴーヤとシーチキンの炒め煮
作り置きや、お弁当のおかずにも。さっと手軽に作れて、シーチキンと合わせる事で栄養面でも嬉しい一品です。
このレシピの生い立ち
そこにあるもので作ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤはワタをとり、５ミリ程の厚みに切る。さっと水につけて、水気を切る。
- 2
フライパンにごま油、醤油、砂糖、鰹節を入れ、中火でよく混ぜながら、ゴーヤが少し柔らかくなるまで炒める。
- 3
シーチキンを汁ごと入れて、水分が少なくなるまで炒めて完成。
-
コツ・ポイント
じっくり炒め煮するだけ。
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