鮭と苦瓜のペペロンチーノ~バジルソース入

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

苦瓜を沢山頂いたので ペペロンチーノにしてみました。美味しいです。
このレシピの生い立ち
最近ペペロンチーノに凝っていていろんな材料で試しています。先日苦瓜で試したら美味しかったので…ご紹介しました。

鮭と苦瓜のペペロンチーノ~バジルソース入

苦瓜を沢山頂いたので ペペロンチーノにしてみました。美味しいです。
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最近ペペロンチーノに凝っていていろんな材料で試しています。先日苦瓜で試したら美味しかったので…ご紹介しました。

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材料

2人分
  1. 焼いた鮭 適量
  2. スパゲッティ 2束
  3. オリーブ 適量
  4. 鷹の爪 適量
  5. ライス大蒜 適量
  6. 苦瓜 半本
  7. バジルソース 適量

作り方

  1. 1

    鮭は焼いて骨を外しておく。

  2. 2

    スパゲッティがゆで上がったら オリーブ油をまわし刻み鷹の爪とスライス大蒜を混ぜる。

  3. 3

    トッピングに櫛形に切った苦瓜と鮭をのせ 鮭の皮も乗せて出来上がり♪♪

コツ・ポイント

苦瓜は生でも茹でても OKです。

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