アスパラガスとパプリカの挽肉炒め
単純に特売の野菜と冷凍していた挽肉で、作りました。
このレシピの生い立ち
ほんとに冷蔵庫の余りモノで、できました。
作り方
- 1
アスパラガス、パプリカを好きな大きさに切る。
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- 2
フライパンにオリーブ油を入れて火をつける。チューブのにんにくを少し入れて香りを出し、挽肉を炒める。
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- 3
挽肉に火が通ってきたら、アスパラガスを加える。
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- 4
アスパラガスが柔らかくなってきたら、パプリカも加えて、塩胡椒で味を整える。
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- 5
パプリカも柔らかくなったら、お皿に盛りつけて、出来上がり！
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コツ・ポイント
とくになし
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