ブーケレタスのキムチチャーハン
☆葉っぱやさん @cook_40457287
苦みの少ないブーケレタスをキムチチャーハンに入れてみました☆
茎がシャキッとして美味しくできました(^^)/
このレシピの生い立ち
簡単がっつり！いつもとは違うチャーハンが食べたくて考えたレシピです(*'ω'*)
ブーケレタスには普通のレタスよりも約5倍のβ-カロテンを含んでいるので栄養満点！
苦みも少なくクセもないのでどんな料理にも合いますので、ぜひお試しください♪
ブーケレタスのキムチチャーハン
苦みの少ないブーケレタスをキムチチャーハンに入れてみました☆
茎がシャキッとして美味しくできました(^^)/
このレシピの生い立ち
簡単がっつり！いつもとは違うチャーハンが食べたくて考えたレシピです(*'ω'*)
ブーケレタスには普通のレタスよりも約5倍のβ-カロテンを含んでいるので栄養満点！
苦みも少なくクセもないのでどんな料理にも合いますので、ぜひお試しください♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、ベーコン、ブーケレタスを食べやすい大きさに切り、卵を溶いておく。
- 2
フライパンに、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒め、火が通ったら卵を入れる。卵が半熟になったらご飯を入れさらに炒める。
- 3
香味ペーストとキムチを入れて味を調整する。
- 4
ブーケレタスを入れて、混ぜ合わせながら炒める。
- 5
お皿に盛りつけて完成☆
コツ・ポイント
今回はブーケレタスのキムチを使用しました☆
ブーケレタスを炒めすぎないところがポイントです(*'ω'*)
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