ゴーヤとツナのオリーブオイル和え
ゴーヤ×オリーブオイル 合います!夏のおつまみにぜひ!
このレシピの生い立ち
旬のゴーヤを使ったさっぱり副菜を作りたくて
作り方
- 1
ゴーヤの種を取り、2.3mmにスライスする。
- 2
ギザギザのスプーンを使うとラクに取れます。
- 3
小鍋に湯を沸かし、湧いたら分量外の塩小さじ1/2を入れて1のゴーヤを1分茹でる。
- 4
ザルにあげ、粗熱をとる。
その間にツナ缶の油を切っておく。 - 5
ボウルにゴーヤ、オリーブオイルを加えよく和える。
- 6
ツナ缶、味の素、醤油、塩を入れてよく和える。
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