『肉じゃが♡』～九州醤油で濃い味付け～
うさぎシェフ♡ @cook_40457392
九州醤油を使ってますので
味が濃くて甘めに仕上がってます！
このレシピの生い立ち
味が染み込んだ肉じゃがで
白米を一緒に食べるのが大好きで
濃いめの肉じゃがを作りました！
『肉じゃが♡』～九州醤油で濃い味付け～
九州醤油を使ってますので
味が濃くて甘めに仕上がってます！
このレシピの生い立ち
味が染み込んだ肉じゃがで
白米を一緒に食べるのが大好きで
濃いめの肉じゃがを作りました！
作り方
- 1
インゲン・さやえんどうは
スジを取り食べやすい大きに切る
しらたきは水気をきって
５cm幅に切ります。 -
- 2
じゃがいも・にんじんを
食べやすい大きに切って
じゃがいもは水にさらします。 -
- 3
牛肉・豚肉を一口大に切ります。
-
- 4
中火で熱した鍋に油をひき
玉ねぎを炒めます。
しんなりしてきたら
お肉を加え炒めます。 -
- 5
お肉の色が変わったら
◎ の材料と水を入れ加熱します。 -
- 6
煮立ったらアクを取り
★ を加えて落し蓋をして、
弱火で１５分くらい煮る。じゃがいも・人参が
柔らかくなればOK！ -
- 7
♡完成♡
-
- 8
♥我が家では♥
九州の『うまくち醤油』を
使っています！
卵かけご飯にめっちゃ合います！ -
コツ・ポイント
♥さやえんどう・インゲン♥
下茹でしてから盛り付けの際に上に乗せると
色合いが華やかになります！
・砂糖・醤油の量はお好みで調整してください！
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