かごんま西郷どんの郷土料理「とんこつ」 おでのおでん☆ @odenooden_cookpad せごどんも愛したにに違いない郷土料理とんこつ「焼酎おかわりください。」 もっと読む せごどんも愛したにに違いない郷土料理とんこつ「焼酎おかわりください。」 もっと読む かごんま西郷どんの郷土料理「とんこつ」 おでのおでん☆ @odenooden_cookpad せごどんも愛したにに違いない郷土料理とんこつ「焼酎おかわりください。」 もっと読む せごどんも愛したにに違いない郷土料理とんこつ「焼酎おかわりください。」 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚軟骨 700g 板こんにゃく（食べやすい大きさ） 1枚(220g ) 人参(乱切り） 1本 大根（3㎝幅の半月切り） 6枚 豚肉下処理用 サラダ油 大さじ2 芋焼酎 50㏄ 調味液 豚軟骨の煮汁 800㏄ 黒糖(粉末) 大さじ4 薩摩黒味噌 180g 塩 小さじ1/4 生姜（スライス） 1片 トッピング ほうれん草 適量 針生姜 適量 柚子皮 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根は下茹でしておく 2 豚軟骨を圧力鍋に入れ圧がかかって20分加熱し 3 自然放冷します。 4 豚肉をサラダ油で炒め焼酎を振り、香りづけをする 5 調味液を作り 6 全ての具材を入れ煮込み 7 火を落として冷やして、再加熱すると味が染み込みます。 8 器に移して完成です。 9 いただきま～す。 コツ・ポイント 塩を少し入れるとうま味が引きだちます。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？おでのおでん☆さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 22030733 コピーしました！ おでのおでん☆ @odenooden_cookpad 2026/03/12 20:53に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。 もっと読む このレシピのキーワード 大根 豚肉 にんじん ほうれん草 ゆず いも 味噌 軟骨 しょうが 黒糖 似たレシピ その他のレシピ コクまろカレー 大根割り干し漬けのわさびマヨネーズ和え 甘くないさつまいもを復活★さつまいもご飯 焼きうどんの常識超え！本格チキンカレー焼きうどん ワンプレート れんこんハンバーグ しゃりしゃり 揚げない！鶏胸肉で作る簡単チキン南蛮！ 大分名物☆にら豚 小松菜とがんもどきのうま煮【作り置き】 簡単！ヨーグルトスフレチーズケーキ♪ 豚こまと水菜と舞茸の塩レモン炒め Instant Pot: Plokkfiskur (Icelandic Fish Stew) Red Velvet Cake — a Tested Recipe Non traditional Chicken and Dumplings Traditional Moroccan Snail Soup (Babbouche) Butter cake 鶏肉とブロッコリーのオイスターソース炒め 豚肉のあまからケチャップ炒め 角煮丼 しじみのお吸い物韓国風 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22030733
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