簡単モズクひらやーちー
かわR995NR☆ @cook_40319422
簡単モズクひらやーちー
作り方
- 1
ニラ、生モズクを食べやすく3-5㎝に切っておく。
- 2
ボールの中で卵を溶き、粉末だし、水、小麦粉、桜エビ揚げ玉に続き①を投入してヘラで混ぜる。お好みで塩少々加えてもよい。
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- 3
フライパンを温めて、オリーブ油をひき、②をお玉ですくいあげフライパンに入れお玉の裏で広げて薄く焼きあげる。
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- 4
両面を焼き上げたら、出来上がり。
お好みでソースをかけたり、紅生姜、かつお削り節を添える。 -
- 5
saekoseaさん、つくれぽ大成功ですね。すごく美味しそうです。
ありがとうございます。感謝！
コツ・ポイント
#沖縄風お好み焼き
塩モズクの場合はしっかり塩抜きし、小麦粉類を混ぜる時に塩は使わなくてよい。
薄く3㎜ぐらいに焼き上げる。味は薄味になってます。
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