キャベツの浅漬け

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太めのキャベツでシャキシャキと！
ごま油の風味とお酢でさっぱり
このレシピの生い立ち
キャベツが半端に残ってたので

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太めのキャベツでシャキシャキと！
ごま油の風味とお酢でさっぱり
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キャベツが半端に残ってたので
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材料

4人分
  1. キャベツ 4分の1
  2. ごま油 大さじ2
  3. お酢 大さじ2～3
  4. 塩 小さじ1
  5. 胡椒 少々
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにする

  2. 2

    ジップロックに調味料を全て入れ混ぜる

  3. 3

    2にキャベツを入れてよく揉み込む

  4. 4

    冷蔵庫で1時間程冷やして、味が馴染んだら完成☆

コツ・ポイント

太めに切るとキャベツの甘みがあって美味しいです
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