新生姜の甘酢漬け
naokoyyy @cook_40117677
ほんのりピンクに色づいてくるとほっこりします❁*·⑅
このレシピの生い立ち
もともとガリが大好きで作ってみました。毎年新生姜を見かけると作りたくなります(*ˊᵕˋ)♡‧₊
アプリでひらく作り方
- 1
スプーンでしょうがの皮を削ぎ落としたら0.5mmにスライスする
- 2
熱湯に5分浸してザルにとり冷ましてから水気を絞る
…絞った生姜は100gでした。 - 3
酢と砂糖を合わせて30秒チンして冷ます
- 4
生姜と甘酢を合わせる
- 5
生姜の頭？のピンク色の部分も一緒に漬け込みます。
リアクション
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ノンノンたん -
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