じゃがいもきんぴら

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

甘辛い味付けにごまたっぷり♡.。º*
579㌔㌍、タンパク質10.9g、脂質21.8g、炭水化物84.4g、塩分4.4g
このレシピの生い立ち
じゃがいもを頂いたのでヽ(´▽`)/

じゃがいもきんぴら

甘辛い味付けにごまたっぷり♡.。º*
579㌔㌍、タンパク質10.9g、脂質21.8g、炭水化物84.4g、塩分4.4g
このレシピの生い立ち
じゃがいもを頂いたのでヽ(´▽`)/

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材料

5人分
  1. じゃがいも 330g
  2. 人参 70g
  3. ごま 8g
  4. 唐辛子 ひとつまみ
  5. ☆しょうゆ 25g
  6. ☆砂糖 10g
  7. ☆みりん 10g
  8. ☆酒 10g
  9. ☆だしの素 1g
  10. 50g
  11. いりごま 5g
  12. すりごま 5g

作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参を2㎜の千切りにする。じゃがいもは2分くらい水にさらす。

  2. 2

    ごま油と唐辛子をフライパンに熱しじゃがいもと人参を炒める

  3. 3

    じゃがいもが透き通ってきたら☆を加えて水気を飛ばす

  4. 4

    火を止めていりごまとすりごまをあわせる

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naokoyyy
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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