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青じそ香る骨太ごはん♪
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青じそ香る骨太ごはん♪-レシピのメイン写真

青じそ香る骨太ごはん♪

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

夏に我が家で定番のおむすびです。お弁当のお握りや、簡単混ぜご飯としても◎楽々できて、カルシウムいっぱい♪お子様にも◎
このレシピの生い立ち
青じそが好きで、自家製の酸っぱい梅干で今夏、毎日のように楽しんでいる定番の混ぜご飯です。

夏に我が家で定番のおむすびです。お弁当のお握りや、簡単混ぜご飯としても◎楽々できて、カルシウムいっぱい♪お子様にも◎
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青じそ香る骨太ごはん♪

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

夏に我が家で定番のおむすびです。お弁当のお握りや、簡単混ぜご飯としても◎楽々できて、カルシウムいっぱい♪お子様にも◎
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青じそが好きで、自家製の酸っぱい梅干で今夏、毎日のように楽しんでいる定番の混ぜご飯です。

夏に我が家で定番のおむすびです。お弁当のお握りや、簡単混ぜご飯としても◎楽々できて、カルシウムいっぱい♪お子様にも◎
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材料

  • ごはん 300g程度
  • しらす干し 小1パック
  • 干しエビ※あれば 少々
  • 米油など ※お好みで 少々
  • 青じそ 3〜10枚
  • 梅干 1粒
  • 天然塩or醤油  塩加減が足りない場合は追加
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作り方

  1. 1

    しらす干し(あれば干しエビも)を乾煎りしま
    ※薄く油をひいてもok!旨味up!

  2. 2

    大葉と梅は細かく刻みます。

  3. 3

    ごはんにすべての材料を混ぜ合わせて出来上がり!もし塩加減が足りなければ、塩または醤油で調整を♪海苔に巻くと更に美味です!

    • 青じそ香る骨太ごはん♪作り方3写真
  4. 4

    畑に植えた大葉で作りました♪

    • 青じそ香る骨太ごはん♪作り方4写真

コツ・ポイント

小魚はじゃこを使ってもokです。子供がじゃこよりも柔らかいしらす干しを炒る方が食べやすいようでしたので、しらす干しを炒って、ソフトじゃこを作っています(^o^)小さなお子様にもオススメです♪

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サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
2021/08/24 23:49に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 しらす 梅ぼし 米

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