用意するものはピーマン、しらす、ごま塩の3つと炒める用の油だけ。

ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いて3mm前後の細切りにします。

フライパンが温まったら、ピーマンを入れて軽く炒めます。

ピーマンを軽く炒めたら、しらすを投入して炒めます。

全体に火が通ったらごま塩を振り入れ、軽く炒めたら完成です。