野菜炒め
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
いつも少しずつ残る野菜。
ソーセージなどでカサ増しすると
子供も喜び家計にも優しく。
このレシピの生い立ち
我が家の何もない時のお助けメニュー
です。具材は何でもOK。
炒り卵をプラスしても見た目綺麗に。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は家での残り野菜や
肉やソーセージ、何でも
いいので一口大にも切ります。 - 2
もやしは出来ればヒゲを切った方が美味しく食べられます。
-
- 3
鍋に油を敷き硬いものから
順に炒める。焦げそうになったらお湯を50ccくらい足して蒸し焼きにする。 - 4
人参が柔らかくなったら味付け。
- 5
出来上がり。
コツ・ポイント
硬い野菜はレンチンしてから
炒めたら時短になります。
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