お弁当にも入る！まるごとかぼちゃグラタン
ミートの3時 @cook_40315738
手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃをまるごと使ったグラタン。決め手はマスタード！かぼちゃの甘さに抜群に合いますよ。
このレシピの生い立ち
まるごと調理が手軽にできる坊ちゃんかぼちゃ。八百屋さんでたくさん出回るようになったので手軽にできるグラタンにしてみました。こっくり甘味が強いのでマスタードを入れて飽きずに食べられる味にしました。手のひらサイズなのでひとり１個がちょうどいい♪
お弁当にも入る！まるごとかぼちゃグラタン
手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃをまるごと使ったグラタン。決め手はマスタード！かぼちゃの甘さに抜群に合いますよ。
このレシピの生い立ち
まるごと調理が手軽にできる坊ちゃんかぼちゃ。八百屋さんでたくさん出回るようになったので手軽にできるグラタンにしてみました。こっくり甘味が強いのでマスタードを入れて飽きずに食べられる味にしました。手のひらサイズなのでひとり１個がちょうどいい♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをよく洗い、まるごとラップに包み500Wで4分レンジ加熱する。
- 2
ヘタの取る。上は中身をくり抜くためスプーンが入る程度に切り落とし、ヘタ周りの実は取っておく。お尻はヘタのみくり抜く。
- 3
皮から５ミリ程度残して中身を取り出す。種は除き②で残した実と合わせて潰す。ひき肉とAを加えてよく混ぜる。
- 4
かぼちゃの器に③を詰めチーズとパン粉をのせる。パン粉にオリーブ油を回しアルミホイルにのせ220℃オーブンで10分焼く。
- 5
仕上げにパセリを振りかけたら完成。お弁当にもピッタリですよ！
-
コツ・ポイント
【材料】
豚ひき肉やツナ、刻んだウインナーでもＯＫ！
【作り方1】
加熱具合は手で押して少し柔らかさを感じるぐらい。
【作り方3】
ここでチーズを少量混ぜ合わせると中までとろんとなっておすすめ！
【作り方4】
トースターでもＯＫです。
つくれぽ
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