あさりの炊き込みご飯

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

めんつゆとアサリの出汁がよく効いた、アサリ、人参、揚げのシンプルな具材の簡単炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. むき身アサリ 100g
  3. 人参 1/2本
  4. 揚げ(細切り)★ 1/2枚
  5. 大葉(千切り) 2枚
  6. 特製めんつゆ 600ml

作り方

  1. 1

    1.釜に米、特製めんつゆを入れ、2合目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    2.1.に★を入れて炊く。

  3. 3

    3.炊けたら器に盛り、上に大葉を添える。

コツ・ポイント

アサリは下処理が面倒なので、むき身を使いましたが、出汁がよくでて美味しかったです。

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レシピ作者

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
に公開
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