アプリでひらく作り方
- 1
ヘタとガクを切って縦に4等分にして水にさらしてアクぬき。
-
- 2
水けを切って豚薄切り肉を巻く。
塩胡椒と小麦粉を掛ける。 -
- 3
フライパンで油少々を温めて肉巻を少し焦がす。
-
- 4
たれを加えて、蓋をして中火で3分。
-
コツ・ポイント
生姜と白だしだけでコツなし。
小ネギの小口切りはお好みで！
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