簡単調理が嬉しい！さつまいもグラタン
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
切って、並べて、レンジで時短テク！ホワイトソースは作らないのに、グラタンみたい！
そのままでも、メインの添え物にもOK
このレシピの生い立ち
鉾田市は全国有数のさつまいもの産地です。
さつまいもは、焼き芋やてんぷらなど、シンプルに食べがちですが、少し手を加えるだけで料理の幅は広い食材です。収穫期から一定の管理を経て、糖化したものは甘みが増して、料理にもスイーツにも役立つ食材です。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは5ミリほどにスライスして、水にさらします。
玉ねぎはスライス、
ハムは1㎝幅に短冊切りにします。 - 2
耐熱容器に、さつまいも→玉ねぎ→ハムを並べ、もう2回さつまいも→玉ねぎ→ハムと並べ層を作ります。
- 3
２にラップをかけて、600wのレンジで8分、さつまいもに火通れば大丈夫です。
- 4
＊の材料をボールに入れて、泡だて器でまぜたら、3が熱いうちに流し込み、ピザ用チーズを散らします。
- 5
４をオーブントースターで8分ほど焼いて、チーズが香ばしく焼けたら、パセリを散らして、完成です。
コツ・ポイント
分量を半分で作る場合はレンジの時間をかけすぎないよう、調整してください。
また、耐熱容器が熱くなっているので、火傷に注意して作業してください。
鉾田市ではたくさんの種類のさつまいもを生産しています。あなた好みの品種を見つけてくださいね。
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レシピ作者
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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