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夏バテ予防に！赤紫蘇ジュース
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夏バテ予防に！赤紫蘇ジュース-レシピのメイン写真

夏バテ予防に！赤紫蘇ジュース

ズボラな管理栄養士
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748

夏バテ予防に！ゴクゴク飲める赤紫蘇ジュースです！
このレシピの生い立ち
夏バテ予防に！夏になると飲みたくなります！薄めに作って、水代わりにゴクゴク飲むのが好きです！

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材料

１０杯分
  • 赤紫蘇(30-40cm) 10本位
  • 湯 2リットル
  • 砂糖 大さじ10
  • りんご酢(酢) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    赤紫蘇を30〜40cm位の長さに収穫します。沸騰している2lの湯の中に、赤紫蘇を茎のまま入れて軽く茹でます。

    • 夏バテ予防に！赤紫蘇ジュース作り方1写真
  2. 2

    色が湯の中に移ってきたら、赤紫蘇を取ります。

    • 夏バテ予防に！赤紫蘇ジュース作り方2写真
  3. 3

    網で細かなゴミなどを取り除きます。

    • 夏バテ予防に！赤紫蘇ジュース作り方3写真
  4. 4

    砂糖とお酢を入れて冷ましたら出来上がり！キレイな赤色になる瞬間が楽しいです！

    • 夏バテ予防に！赤紫蘇ジュース作り方4写真

コツ・ポイント

葉を取るのは大変なので、茎ごと茹でます！りんご酢を使うので、酸っぱすぎずまろやかな味になります。(^-^)/

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ズボラな管理栄養士
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748
2021/08/30 07:28に公開
ご覧頂きありがとうございます。病院や特養、学校で栄養士をしていました。【料理は速くて簡単！安くて美味しい健康食！】をモットーに、時短レシピ、ズボラ料理を日々考案中！クリップ3200、印刷780、参考になった8900件、ありがとうございます！食の安全は食材から。野菜作り十数年、無農薬、無化学肥料の自然農法を開始し、通信販売も行っています☆ よろしくお願いします(^-^)
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このレシピのキーワード

赤紫蘇ジュース 大葉 湯

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