軽量不要のハヤシライス！ホテル風
ミミのあるペンギン @cook_40199566
市販のハヤシライスルーとデミグラス缶を使うことで本格的なハヤシライスに！子どももバクバク食べれる味です！
このレシピの生い立ち
ルーで作るだけでなくて、ひと手間加えたホテルっぽい味にしたかったので(*ˊᵕˋ*)
軽量不要のハヤシライス！ホテル風
市販のハヤシライスルーとデミグラス缶を使うことで本格的なハヤシライスに！子どももバクバク食べれる味です！
このレシピの生い立ち
ルーで作るだけでなくて、ひと手間加えたホテルっぽい味にしたかったので(*ˊᵕˋ*)
作り方
- 1
玉ねぎを幅5ミリくらいで切る
-
- 2
鍋に油を入れ、①を飴色になるまで炒める。
※玉ねぎが透き通る程度でも大丈夫！ -
- 3
②に牛肉を入れ、色が変わる程度に火を入れる。
-
- 4
③にデミグラスソースを入れる。
- 5
デミグラス缶に水を2杯（600cc分）計り、④に入れる。
この時、缶の内側に付いたソースを水に溶かしながら入れる！ -
- 6
沸騰したら中火にして灰汁をとる。
-
- 7
⑥にコンソメを入れ、具材が柔らかくなるよう5分煮込む。
- 8
ハヤシライスソースの素を入れて、弱火で10分煮込んでトロミをつける。
焦げないように時々かき混ぜて！
コツ・ポイント
我が家は完熟トマトのハヤシライスソース使ってます！
トロミがある方が好きな方はハヤシライスの素を3カケラ入れてくださいね。トロミが少なくても良い方は2個で十分ですよ(^ ^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22046584
