天然色素の青いミルクティー
Beapa @cook_40447494
着色料を使わず天然の色素だけで鮮やかな青いミルクティーを作ることができます。
このレシピの生い立ち
沖縄で海の見える飲食店をしています。フルーツやハーブを使い自宅でも簡単に作れるカフェ風ドリンクです。
天然色素の青いミルクティー
着色料を使わず天然の色素だけで鮮やかな青いミルクティーを作ることができます。
このレシピの生い立ち
沖縄で海の見える飲食店をしています。フルーツやハーブを使い自宅でも簡単に作れるカフェ風ドリンクです。
作り方
- 1
【YouTubeで作り方を公開しています。YouTubeで「BEAPA」を検索してください】
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- 2
アイストレーにバタフライピーで煮出したお茶を入れ青い氷を作る
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- 3
フォーマーに加糖したミルクを入れフォーミングする
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- 4
グラスに青い氷を入れる
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- 5
フォーミングしたミルクを乗せる
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- 6
ストローを指して飾りをつけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
青い色素の茶葉はバタフライピーの他にマローブルーなどもあります。お好きな茶葉を使ってください。
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