覚書¡タレがうまい韓国風豆腐丼
rupi¡ @cook_40312848
2種類のタレがおいしいお豆腐丼。分量はお好みで。
このレシピの生い立ち
お豆腐の丼が食べたくて。本当はこの何倍も作ったので分量はかなり変わってるかも。。。でもどんな配合であれきっと美味しくできます。
覚書¡タレがうまい韓国風豆腐丼
2種類のタレがおいしいお豆腐丼。分量はお好みで。
このレシピの生い立ち
お豆腐の丼が食べたくて。本当はこの何倍も作ったので分量はかなり変わってるかも。。。でもどんな配合であれきっと美味しくできます。
作り方
- 1
豆腐はある程度水気を切っておく。
しばらくザルに放置orレンジでチン。温泉卵はお好みの硬さでお作りください。 - 2
タレを作る。各材料をそれぞれ混ぜ合わせる。量や味はお好みで調節します。コチュジャンの方は甘めが好き。。。
- 3
ご飯に豆腐、卵、しそ、韓国海苔、タレをかけて完成。順番もお好みで。
コツ・ポイント
分量は全てあくまでも目安です(･_･;
タレは分量次第で色々調節できます。好みの味を見つけてください(*´-`)
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