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海老とアボカドのキャベチーズ焼き
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海老とアボカドのキャベチーズ焼き-レシピのメイン写真

海老とアボカドのキャベチーズ焼き

味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972

たっぷりのキャベツととろけるアボカドが特長の洋風お好み焼きです。
このレシピの生い立ち
洋風のお好み焼きを作りたくて考えたレシピです。

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海老とアボカドのキャベチーズ焼き

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材料

2人分
  • ムキエビ 80g
  • 卵 1個
  • キャベツ 200g
  • アボカド 1/2個
  • 片栗粉 大さじ1
  • ピザ用チーズ 80g
  • 白だし 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして耐熱皿に乗せ、ふんわりラップして500Wの電子レンジで2分半加熱する。

  2. 2

    アボカドは種を取り横に5㎜幅のスライスにする。

  3. 3

    ボウルにキャベツと卵と片栗粉と白だしを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し3.を入れて広げ、アボカドとえびとピザチーズを乗せフタをして3分焼く。

  5. 5

    裏返してさらに3分焼いたらできあがりです。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱したキャベツは熱くなっています。蒸気で火傷しないように注意してください。

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味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972
2021/08/30 05:14に公開
一般社団法人味付けアドバイザー協会は、日本の伝統的な発酵調味料をベースとした自家製調味料を作る料理教室を開催しております。基本的な「家庭料理が簡単に、失敗なく、おいしくできる味付け」を体験していただきながら「食卓に向うみんなが笑顔になる味付け」をお伝えしていくことをミッションに活動しております。https://ajitsuke.jp※味付けアドバイザー®は当協会の登録商標です。
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このレシピのキーワード

片栗粉 アボカド キャベツ 剥きエビ ピザ用チーズ 卵

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