キャベツとじゃこちぎり天の煮物

mamarl @cook_40306532
キャベツの大量消費に作り置きにもなる和風の煮物です。
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費に作り置きにもなる煮物を考えました。
キャベツとじゃこちぎり天の煮物
キャベツの大量消費に作り置きにもなる和風の煮物です。
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費に作り置きにもなる煮物を考えました。
作り方
- 1
キャベツは3cm角くらいのざく切りにする。
- 2
鍋に出し汁、醤油、みりん、砂糖を入れ煮たったらキャベツとじゃこ天を加えて蓋をして中火で煮る
- 3
5分たったらひと混ぜしさらに蓋をして5分ほど中火で煮たら完成!
コツ・ポイント
火を止めてからしばらくおくと味が馴染んでより美味しくなります。
キャベツは1/2の上半分をサラダに、下半分を煮物や煮込みに使うと食べやすいです。
筑前煮やおでんを作って残った煮汁を使うと簡単です。
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