おうち居酒屋★手羽先のマヨネーズ焼き

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

マヨネーズ効果でお肉がめっちゃやわらかジューシーに仕上がります(*^^*)お酒がススム♪♪♪
このレシピの生い立ち
今日のハイボールのおとも
^_^)／▼☆▼＼(^_^)

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材料

2人分
  1. 手羽先 6本
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. ★コンソメ顆粒 小さじ1
  4. ★塩コショウ 少々
  5. ★粗びき黒胡椒 たっぷり
  6. ★おろし生姜 1片
  7. ★おろしにんにく 1片
  8. レモン 2切れ

作り方

  1. 1

    手羽先は全体をフォークで刺します。

  2. 2

    写真の様に二ヶ所切り込みを入れます。

  3. 3

    ★をまぶししっかり擦り込みます。まんべんなく擦り込んだらマヨネーズを絡めます。

  4. 4

    保存袋に入れ空気を抜いて閉じ半日以上置きます。(冷蔵庫)

  5. 5

    魚焼きグリルで両面こんがり焼きます。(脂を落として焼きたいので魚焼きグリルで焼いてね！)

  6. 6

    レモンをぎゅーっと絞ってどうぞ♪

コツ・ポイント

手羽先は皮に覆われて味が入りにくいので必ず全体をフォークで刺してくださいね！先に★を肉の表面に擦り込んで味をつけてからマヨネーズを絡めます。

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レシピ作者

ちーすけ♡
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に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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