牛肉と長芋の甘辛味噌炒め
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
牛肉と長芋を甘辛い味噌で絡めたご飯が進むおかずです。
冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ！
このレシピの生い立ち
味噌を使ったいろいろな食べ方を提案したいと多いレシピにしました。
さっと作れて美味しいのでぜひお試しください(^^)
牛肉と長芋の甘辛味噌炒め
牛肉と長芋を甘辛い味噌で絡めたご飯が進むおかずです。
冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ！
このレシピの生い立ち
味噌を使ったいろいろな食べ方を提案したいと多いレシピにしました。
さっと作れて美味しいのでぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらの味噌を使いました。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3〜4cmの長さに切ったにんにくの芽を炒める。取り出しておく。
- 3
フライパンに牛肉を入れて火が通るまで炒め、にんにくの芽、半月切りにした長芋も加えて炒める。
- 4
●を混ぜ合わせたものを絡めて軽く炒める。
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りんごえもん
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