懐かしいエルボマカロニグラタン
ニューオークボ @cook_40079436
小さいころからずっと食べてきた定番のマカロニグラタンです。エルボマカロニを使うともちもち食感に驚きますよ。
このレシピの生い立ち
小さい頃、洋食と云えばマカロニグラタンでした。
今時ではないけれど、エルボマカロニで作ると懐かしい味が出来上がります。
もちもち食感がたまりませんよ。
https://nama-pasta.com/shop/
懐かしいエルボマカロニグラタン
小さいころからずっと食べてきた定番のマカロニグラタンです。エルボマカロニを使うともちもち食感に驚きますよ。
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小さい頃、洋食と云えばマカロニグラタンでした。
今時ではないけれど、エルボマカロニで作ると懐かしい味が出来上がります。
もちもち食感がたまりませんよ。
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作り方
- 1
エルボマカロニを12分間茹でます。お湯はしっかり切って下さい。にんじん、ブロッコリーは一緒に下茹でしましょう。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加え香りを出します。鶏モモ肉を加え表面に焼き色が付くように炒めます。
-
- 3
玉ねぎを加え透明になるまで弱火で火を通し、下茹でしたにんじんとブロッコリー、しめじを加え火を通します。
-
- 4
生クリームを加えひと煮立ちさせたらマカロニを加えグラタン皿に移しチーズをのせてオーブンで焼き色が付くまで焼きます。
コツ・ポイント
最大のポイントは昔ながらのエルボマカロニを使用する事です。もちもちしていてペンネよりずっと食感が楽しめます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22094239
