ニラをレンジで加熱をして水分をしっかり切る。(a)
(600w1分30秒位)

キノコ類を適当な食べやすい大きさに分け、オリーブオイルで炒める。

(a)を加えて炒め合わせる。

タッパーに◎を混ぜ合わせる。

炒めたニラとキノコ類を入れて粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

お皿に盛る。