野菜たっぷりミートソース
我が家の定番ミートソース。トマトと野菜がたっぷりです。
このレシピの生い立ち
ずっと作り続けている、我が家流ミートソースです。
作り方
- 1
野菜はすべてみじん切りにします。
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- 2
鍋にオリーブオイルとひき肉を入れ炒めます。
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- 3
肉の表面が色づいたら、野菜も加え、炒めていきます。
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- 4
全体が炒め合わさってきたらトマト缶を加えます。
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- 5
調味料も加えて３０分くらい弱火で煮込みます。
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- 6
水分が飛んで煮詰まってきたら出来あがり。
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コツ・ポイント
パスタにはもちろん、ラザニアやオムライスにも。たっぷり作って小分けにし、冷凍保存できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22096158
