蓮根とピーマンのカレーツナマヨ和え

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

デパ地下で売っていたお惣菜をアレンジしました♪カレーパウダーとマヨネーズの組み合わせが絶妙に絡み合う♪
このレシピの生い立ち
食材をもらったあるもので出来ました!

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材料

2人分
  1. 蓮根 100g
  2. ピーマン 5個
  3. 塩・胡椒 お好みの量
  4. ☆塩・胡椒 お好みの量
  5. ☆イタリアンバジル塩 お好みの量
  6. ★マヨネーズ 大さじ3
  7. ★白だし 大さじ1
  8. ★カレーパウダー 大さじ1
  9. ツナ缶 1缶

作り方

  1. 1

    蓮根を食べやすいサイズに切り、アク抜きをするため水に5〜10分程浸す

  2. 2

    ピーマンは縦に切る

  3. 3

    熱したフライパンに蓮根を入れ、塩・胡椒で少し火が通るまで炒める

  4. 4

    3にピーマン、ツナ、☆を入れ炒める

  5. 5

    ★を別のお皿に入れ、混ぜ合わせる

  6. 6

    火を止め、5を混ぜ味が薄ければ☆で味を整える

  7. 7

    お皿に盛れば完成!!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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