ごはんのおともカブの葉の甘豆板醤炒め
カステラボムʚ✞ɞ @cook_40142786
かぶを買うと、いつも葉っぱの活用に困るので
このレシピの生い立ち
たまたま豆板醤が目に入ったからദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉を1cm幅に刻む
- 2
フライパンに1⃣とごま油と砂糖を加えひたすら炒める
- 3
かぶの葉の色が変わりしんなりしてきたら、豆板醤を加えてさらに炒める
- 4
隠し味に醤油を加え
白ごまをふってできあがり
コツ・ポイント
水分が抜けるまでしっかり炒めます
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