レンチンで、大学いも風

めいな
めいな @meinaa

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インスタグラム投稿覚え書き、あるサイトのレシピを自分流に調味料の分量、レンジのW数をアレンジしました。

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材料

1本分
  1. 安納芋 200g
  2. 〇低塩だし醤油 小さじ1/2
  3. 〇サラダ油 小さじ1
  4. 〇砂糖 大さじ3
  5. 煎り黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    安納芋を8ミリの輪切り、8ミリ幅に切る。

  2. 2

    水に2~3分さらす。

  3. 3

    水分を切る。

  4. 4

    耐熱皿の上に正方形に切ったクッキングシート対角線に折って置く。その真ん中③を置く。

  5. 5

    〇を全体にかける。

  6. 6

    クッキングシートの手前と奥を重ねて持ち、1センチ幅に数回折る。

  7. 7

    両端をキャンディーを包むようにきゅっとする。レンジ600W6分チンする。

  8. 8

    クッキングシートを開け、全体を混ぜ、煎り黒ゴマをかける。

コツ・ポイント

⑦~隙間ができていた~汗; 隙間できないようにすること。クッキングシートは、大きめに切ること。

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