レンジで簡単鶏ハム
レンジで簡単！しっとり鶏ハム！
このレシピの生い立ち
いつもは鍋で作っていた鶏ハム。
もっと短時間で作れないかなぁとレンジを使いました！
作り方
- 1
胸肉は皮を取り除き、厚さを均等にするよう包丁で切り目を入れる。
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- 2
塩、蜂蜜を肉の両面にもみ込み、ビニール袋で密閉し、一晩冷蔵庫へ。
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- 3
袋の両端をカットし、ラップ代わりに。切り込みを入れた面を内側にビニールごとギューッとクルクル巻き込む。
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- 4
楊枝などで表面にプツプツ穴を開けて耐熱皿にのせる。
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- 5
500W2分レンチン。ひっくり返し、500W1分〜2分レンチンし、そのまま冷ます。
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- 6
完全に冷めたら、お好みの厚さにカット。しっとり鶏ハムの完完成！
サラダや、サンドイッチの具にピッタリ！ -
- 7
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コツ・ポイント
胸肉の大きさ、ご自宅のレンジにより、加熱時間を加減してください。
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