高校生 息子と娘のお弁当 13

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

鶏ささ身のピカタと煮卵のお弁当。箸休めにコンソメバター味の人参グラッセ美味しいです。
このレシピの生い立ち
ささ身というといちばんにピカタが思い浮かびます。ピーマン胡桃相性よいですよ。

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材料

2人前
  1. 煮卵 1こ
  2. ささ身のピカタ 4こ
  3. ピーマン胡桃の甘辛炒め 適量
  4. 人参のグラッセ 適量
  5. 茗荷の赤しそ漬け 適量

作り方

  1. 1

    ささ身は筋を取って、塩こしょうをします。

  2. 2

    小麦粉、溶き卵をつけてオリーブ油でこんがりと焼きます。ケチャップを付けました。

コツ・ポイント

ささ身は夜に筋を取って下処理をしておくと楽です。

リアクション

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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