【簡単】『ミネストローネ♡』~トマト缶~

うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392

トマト缶入れるだけ!
作り方はポトフとほぼ一緒!
野菜たっぷりのミネストローネ♡

このレシピの生い立ち
給食シリーズでミネストローネも大好きで
作りました!

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材料

4〜5人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ベーコン 5枚
  3. キャベツ (小さい場合) 1/3 (半分)
  4. にんじん 1本
  5. じゃがいも 中3個
  6. ★ コンソメキューブ (顆粒タイプ) 2個 (大さじ2)
  7. トマト缶 1缶
  8. ★ 水 400ml
  9. オリーブオイル 適量
  10. 塩・コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    人参・じゃがいも・玉ねぎ
    キャベツ・ベーコンは
    食べやすい大きに切り
    じゃがいもは水にさらします。

  2. 2

    中火で熱した鍋に
    オリーブオイルをひき
    ベーコン・玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら
    ★ を入れ15分ほど煮立たせる。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら
    塩・コショウで味をととのえる。

  5. 5

    ♡完成♡

  6. 6

    ポトフの作り方! → ID 21980257

コツ・ポイント

・キャベツから水分が出るので
水とコンソメはお好みで調整お願いします!

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レシピ作者

うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392
に公開
九州出身の20代主婦♡あま〜い九州醤油・柚子胡椒・大好き民♡クックパッドで日々お勉強中!ゆっくり更新していきますのでよろしくお願いします!毎日、皆様のレシピ拝見させて頂いてます!↑2017年6月25日 ネザーランドドワーフ5歳♀
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