高校生 息子と娘のお弁当 22

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

焼きうどんのお弁当。あとケチャップ入り卵焼きとピーマンのじゃこ塩昆布炒め。

このレシピの生い立ち
週に1度くらいは麺類のお弁当にしてます。

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材料

2人前
  1. 焼きうどん 1つ
  2. ケチャップ入り卵焼き たまご2こ
  3. ピーマンのじゃこ塩昆布炒め 適量

作り方

  1. 1

    ケチャップ入り卵焼きはiam 樹さんのレシピID17628863を参考に作らせていただきました。とってもよいアイデアです!

  2. 2

    ピーマンは繊維と直角に細切りにします。

  3. 3

    ごま油でピーマン、ちりめんじゃこ、塩昆布の順に炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

焼きうどんは市販の粉末ソース付きのものです。ピーマンは繊維と直角に切った方が食感がよくて私は好きです。

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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