冷凍枝豆でも!簡単枝豆のスパイス炒め

Tai’sキッチン
Tai’sキッチン @cook_40296307

枝豆のレパートリーです!
今回は胡椒、山椒でピリッと辛い枝豆に!
他レパートリーは手順の最後に♪
おつまみやお弁当に!
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆があったので!

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材料

2人分
  1. 枝豆 200g
  2. オリーブオイル 小さじ2
  3. 〜以下、目安〜
  4. 1つまみ
  5. 胡椒 小さじ1
  6. 山椒 小さじ1.5
  7. 七味 適量

作り方

  1. 1

    枝豆を茹でる
    冷凍枝豆ならレンチン!
    (茹で方は両端を切って塩を入れても、そのままでもオッケー!)

    ※後ほど調整可能

  2. 2

    水気を切ったらオリーブオイルを引いたフライパンに入れ、さっと炒めながら塩、胡椒、山椒をかけて和える

  3. 3

    味見をして好みの味になったらお皿に盛り、完成♪

  4. 4

    お好みで七味などを上からかけると更に◎

    (胡椒より山椒多めの方が好きですっ!)

  5. 5

    〜他枝豆と一緒に炒めると美味しいシリーズ〜

    ・ニンニクと鷹の爪

    ・カレー粉と粉チーズ

    ・醤油と鰹節

コツ・ポイント

あまりかき混ぜずに炒めると焦げ目がついて香ばしくなります!
さっとかき混ぜて炒めたらオリーブオイルやスパイスの香りが立ちます!

お好みでどうぞ♪

手順の5.は試したことないものもありますが、多分美味しい!!

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レシピ作者

Tai’sキッチン
Tai’sキッチン @cook_40296307
に公開
「時短/手抜き/美味」な創作アレンジ、ダイエット料理がメインになります♪♪つくれぽやイイネも頂き、見てくださる方々、いつもありがとうございます!皆様の美味しかった!やご指摘を受けて日々成長しています♪                    皆さんの食を少しでも華やかに賑やかにできたら良いなと思ってます♫ 2020.03〜
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