ゆで栗で保存

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
栗を茹でて、保存。
これも、ありですね。
このレシピの生い立ち
令和3年、今年は美味しそうな大きな栗がたくさん。
嬉しいですね。
栗の皮をむくのは大変(^0^)
で、一旦冷凍。
好きな時に皮をむき、好きなメニューを作れるので、いいでしょう。
作り方
- 1
栗はさっと綺麗に洗っておきます。
- 2
たっぷりのお水に30分漬けておきます。
- 3
2を、50分茹でます。
- 4
ざるにあげて、水気をきっておきます。
- 5
保存袋に入れます、
- 6
冷凍庫で、保存します。
- 7
冷凍庫から取り出し、熱湯をかけてから、使います。
コツ・ポイント
栗の皮をむかずに、そのまま保存します。
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