簡単!柔らか鶏むね肉の塩野菜炒め

20SPICE
20SPICE @cook_40322993

簡単に作れちゃう*(ˊᗜˋ*)و冷めても柔らかなと鶏むね肉に感動♥お弁当にも作り置きにも使えるレシピ!
このレシピの生い立ち
家にある材料を使って簡単にメイン1品作りたかったから!

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材料

人分
  1. 鶏むね肉 150g
  2. キャベツ 100g
  3. ピーマン 2個
  4. 塩胡椒 適宜
  5. a.しょうゆ 20g
  6. a.料理酒 20g
  7. a.ニンニクすりおろし お好み
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切ってボウルにあけ、調味料a.を入れて下味をつける。(15分くらい置く)

  2. 2

    鶏むね肉に下味をつけてる間に、キャベツとピーマンを適当な大きさに切る。(私は簡単に手でちぎりました笑)

  3. 3

    下味をつけた鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油を多めに引いて焼く。

  4. 4

    むね肉を両面焼いたら、切っておいたキャベツとピーマンを入れ炒める。

  5. 5

    野菜がシャキシャキの状態で塩胡椒を振り、味を整えて完成!

  6. 6

    パプリカ追加して彩り綺麗に作ってくれました!クックRCHX24✩さん、つくれぽありがとうございます♥

  7. 7

    ポンちゃん♥さん、とらおマミーさん、sasakuraiさん、つくれぽありがとうございます!!

  8. 8

    悠LOVE航さん、リピートつくれぽありがとうございますー♡♡

コツ・ポイント

これさえやっておけば、柔らかな鶏むね肉になります♥
【下処理】
*鶏むね肉を味付けして、片栗粉をまぶす!

【調理中】
*鶏むね肉を焼いて、野菜を入れる時にフライパンに油が多く残ってる時はキッチンペーパーで軽く拭き取る!

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レシピ作者

20SPICE
20SPICE @cook_40322993
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