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ケーク-サレ
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ケーク-サレ-レシピのメイン写真

ケーク-サレ

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

主食にもなる塩味ケーキでランチタイムはいかが。
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暑い日やご飯が重いなと思ったら直ぐに作れます。

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材料

1個分パウンドケーキ型
  • 玉葱 80g
  • パプリカ又は人参 30g
  • 米粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 山芋粉 20g
  • 塩 小さじ1/2
  • 菜種油 大さじ1〜2
  • 豆乳 180cc
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に温めて、玉葱、パプリカをみじん切りにします

  2. 2

    ボウルに液体の調味料を混ぜ、野菜と混ぜます

  3. 3

    米粉と塩、山芋粉、ベーキングパウダーを振るい液体の中に入れてさっくりと混ぜます

  4. 4

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れます

    • ケーク-サレ作り方4写真
  5. 5

    スライスアーモンドを上に散らします、白胡麻、クルミも良いです。

  6. 6

    オーブンで約50分焼きます

    • ケーク-サレ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり、スープを添えて頂きます

    • ケーク-サレ作り方7写真
  8. 8

    人参を使用した方です

    • ケーク-サレ作り方8写真
  9. 9

    山芋粉はこちらです。オーサワのお店で買えます

    • ケーク-サレ作り方9写真

コツ・ポイント

中に入る具材は、玉葱とパプリカ以外にも色々たのしんで人参、パセリ、南瓜、さつまいもなども良いですね。山芋粉が無ければ大和芋を擦り40g入れてみてください。ベーキングパウダーは無くても良いです。アルミフリーの自然食で購入します。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2021/10/05 08:47に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22099097
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