オートミール味噌蒸しパン
ⓜⓔⓔⓡ @cook_40022444
オートミールとイチビキの献立いろいろみそを使った蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
味噌蒸しパンを作ろうと思ったときに、少し残っていた献立いろいろみそを使ってしまおう、更に時々食べてるオートミールを加えてみたら美味しかったのでレシピにしました。
オートミール味噌蒸しパン
オートミールとイチビキの献立いろいろみそを使った蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
味噌蒸しパンを作ろうと思ったときに、少し残っていた献立いろいろみそを使ってしまおう、更に時々食べてるオートミールを加えてみたら美味しかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
ごまを除く粉類をフードプロセッサで混ぜ合わせる。オートミールを粉砕しなくても良ければ混ぜるだけでOK。
- 2
液体類をホイッパーで良く混ぜてから粉類と合わせ、生地の表面がツヤっとするまでかき混ぜたら型に流し入れる。
- 3
上にゴマを振ったら、蒸気が上がった蒸し器やせいろなどで10〜12分蒸す。
コツ・ポイント
オートミールは手元にあったクエーカーのインスタントを使いました。
小麦粉は薄力粉がなかったので強力粉を使いました。
どちらかというと食事系の蒸しパンになると思うので、甘いのが好みでしたら砂糖などの甘味料を加えてください。
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