こんにゃくの甘辛煮

なおみキッチン
なおみキッチン @cook_40301613

ピリ辛でお酒のつまみにもぴったりな1品です。
このレシピの生い立ち
あと1品足りない！！って時によく作ります。

こんにゃくの甘辛煮

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クック6EZXGZ☆'s cooksnap of when they made こんにゃくの甘辛煮.
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ピリ辛でお酒のつまみにもぴったりな1品です。
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材料

  1. こんにゃく 1枚
  2. 水 100cc
  3. ごま油 大さじ1
  4. 一味 お好み
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. ☆味噌 小さじ2
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくをスプーンで一口大にちぎる。

  2. 2

    フライパンに水を入れ、沸騰したら1のこんにゃくを入れひと煮立ちさせ、湯切りする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを炒め、一味を入れ絡める。

  4. 4

    全体に油が回ったら☆を入れ、味が染み込むまで煮詰める。

  5. 5

    お皿にもり、ごまをかけて完成！！

コツ・ポイント

辛さは一味の量で調整してください。
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