さつまいもとハムのチーズサラダ
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
秋におすすめ！甘じょっぱさがクセになる、食物繊維たっぷりのサラダ
このレシピの生い立ち
施設給食から外食・中食まで幅広くご利用いただけるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、水に5分ほどさらす。
- 2
鍋にさつまいも、かぶるくらいの水、塩少々を加え、やわらかくなるまで茹でる。水気を切り、粗熱をとっておく。
- 3
ハムを1cm角に切る。
- 4
ボウルに2、3、「食物繊維＆減塩カットチーズ5(500g)」、Aの調味料を加えて混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
さつまいもの甘みと減塩チーズのまろやかな塩味がマッチします。食材同士の大きさを揃えたり、冷蔵庫で冷やして味を馴染ませると、よりおいしくお召し上がりいただけます。
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