子供も喜ぶ♡イタリアンなメカジキステーキ
ジュジュシナ @cook_40296296
子供も喜ぶピザ風味！
このレシピの生い立ち
安いけどパサついてあまり買わないメカジキを美味しく食べたい！と思い考案しました。
子供も喜ぶ♡イタリアンなメカジキステーキ
子供も喜ぶピザ風味！
このレシピの生い立ち
安いけどパサついてあまり買わないメカジキを美味しく食べたい！と思い考案しました。
作り方
- 1
☆の野菜は細切りにしておく。
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- 2
メカジキの両面に塩胡椒し、小麦粉を薄くまぶす。
-
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、メカジキを1分焼く。
裏返し火を止め、トマトソースを塗り☆を散らし最後にチーズをかける。 -
- 4
火をつけ、蓋をして1〜2分チーズが溶けるまで焼く。
すぐに火は通ります。 - 5
器に盛って出来上がり。
-
- 6
常備してるトマトソースです。
ピザもピザトーストも全部これでやります。
市販のピザソースは酸味がきつい気がします。 -
コツ・ポイント
蓋をしたら焼き過ぎないようにこまめにチェックしてください。
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