秋に食べたい 柿ポテトサラダ

Lひろりん
Lひろりん @cook_40049724

簡単ですぐに美味しく食べれる ポテトサラダに 秋の果物 柿をプラスしました。食欲の秋にピッタリのサラダです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを簡単に作りたい!という思いから考えたレシピです。柿を入れなくても もちろん美味しくいただけます。私は柿が大好きなので試しにいれてみたら 意外とさっぱりして美味しかったので ぜひ試してみて下さい。

秋に食べたい 柿ポテトサラダ

簡単ですぐに美味しく食べれる ポテトサラダに 秋の果物 柿をプラスしました。食欲の秋にピッタリのサラダです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを簡単に作りたい!という思いから考えたレシピです。柿を入れなくても もちろん美味しくいただけます。私は柿が大好きなので試しにいれてみたら 意外とさっぱりして美味しかったので ぜひ試してみて下さい。

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材料

2~3人分
  1. 千切りキャベツ 1/4個
  2. 胡瓜 1/2個
  3. 種無し柿 1個
  4. ギザギザポテトチップス(塩味) 1/2袋
  5. マヨネーズ 適量
  6. れば 玉ねぎドレッシング 少量
  7. 味の素 少々
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    千切りキャベツを短めの長さに切ります。胡瓜は輪切りにしそれを千切りにします。

  2. 2

    柿の皮を向き薄切りの千切りにします。ギザギザポテトチップスはビニール袋に入れて適度に砕きます。

  3. 3

    ボールに1と2をいれ マヨネーズとドレッシングで和え 味の素 塩コショウで味をととのえて 出来上がりです。

コツ・ポイント

ポテトチップスの塩味があるので マヨネーズとドレッシングは少なめでもOK!食感を楽しみたいなら和えてすぐ食べ ポテト感を楽しみたいなら少しおいてから食べて下さい。

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