再現！KALDI　オリジナルデュカ　

再現！KALDI　オリジナルデュカ　-レシピのメイン写真

再現！KALDI　オリジナルデュカ　

だんどり亭 @dandori

パンのお供に最高。
このレシピの生い立ち
エジプト料理に使われる調味料でザクザクな食感と独特な香りがいろいろなレシピに合います。
オリーブオイルと合わせてパンのお供にも最高です。
ナッツと香辛料で簡単に作れます。

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エジプト料理に使われる調味料でザクザクな食感と独特な香りがいろいろなレシピに合います。
オリーブオイルと合わせてパンのお供にも最高です。
ナッツと香辛料で簡単に作れます。

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だんどり亭 @dandori

パンのお供に最高。
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エジプト料理に使われる調味料でザクザクな食感と独特な香りがいろいろなレシピに合います。
オリーブオイルと合わせてパンのお供にも最高です。
ナッツと香辛料で簡単に作れます。

パンのお供に最高。
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エジプト料理に使われる調味料でザクザクな食感と独特な香りがいろいろなレシピに合います。
オリーブオイルと合わせてパンのお供にも最高です。
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材料

2人分

ミックスナッツ 50g
白煎り胡麻小さじ1/4
クミン、コリアンダー、塩各少々

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作り方

1
ミックスナッツを粗く包丁で切る。
2
ナッツ、白煎り胡麻をすり鉢で摺る。
3
クミン、コリアンダー、塩を混ぜる。
4
パンのお供は、オリーブオイルと合わせる。
ちょっと塩多めがパンに合います。

コツ・ポイント

ミックスナッツ（カシューナッツ、マカダミアナッツ、クル)、アーモンド）使用。
引き具合はお好みで調整してザクザク感を楽しみましょう。
クミン、コリアンダーはガラムマサラでも代用ＯＫ。

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だんどり亭 @dandori

2021/10/17 07:34に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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このレシピのキーワード

ナッツクミンコリアンダーゴマ

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