作り方
- 1
あんこを30gずつ丸めておく。
- 2
ボウルに☆の材料を入れてホイッパーでまんべんなく混ぜ合わせる。
- 3
別のボウルに米油と豆乳を入れて乳化するまで混ぜ合わせる。
- 4
②に③を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
- 5
型に生地→あんこ→生地の順に入れる。
- 6
175℃に予熱したオーブンで25分焼いたら完成。
コツ・ポイント
中に入れるあんこがしっかり生地で覆われる状態にすること!
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