ハニーバターチキン（から揚げ）
はちみつの甘さと、バターのコク、塩味と、にんにくの香りが食欲をそそります。から揚げをハニーバターにからめるだけ。
このレシピの生い立ち
から揚げが人気です。こっくりコクのあるバター味も人気。はちみつとからめ、にんにくの香りをきかせたハニーバターチキンは寒い時期のごちそうに。塩気は塩こしょうで。便利な料理グッズを使うと、スムーズに作れますよ。
ハニーバターチキン（から揚げ）
はちみつの甘さと、バターのコク、塩味と、にんにくの香りが食欲をそそります。から揚げをハニーバターにからめるだけ。
このレシピの生い立ち
から揚げが人気です。こっくりコクのあるバター味も人気。はちみつとからめ、にんにくの香りをきかせたハニーバターチキンは寒い時期のごちそうに。塩気は塩こしょうで。便利な料理グッズを使うと、スムーズに作れますよ。
作り方
- 1
「カッティングまな板シート」を必要な分だけカットして、まな板の上に敷くと、汚れが防げます。
-
- 2
200gの固形バターを「大さじ1杯バターカッター」でカットします。1カットで大さじ1杯分＝約12gカットできます。
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- 3
ここでは大さじ5杯＝60gを使用します。
-
- 4
「カッティングまな板シート」の上に鶏肉をのせ、カットします。（ここではむね肉を使用）
-
- 5
ボウルに卵を割り入れ、「ちょい混ぜマドラー」で混ぜます。
-
- 6
カットした鶏肉を加えます。
-
- 7
塩こしょうをたっぷりまぶします。
-
- 8
「小麦粉ふりふりストッカー」に入れた片栗粉をまぶします。
-
- 9
「薬味おろし」でにんにくをすりおろして加えます。（チューブ入りのおろしにんにでもOK）
-
- 10
均等に混ぜて、10分置きます。
-
- 11
「小麦粉ふりふりストッカー」に入れた小麦粉をまぶします。
-
- 12
さっくりと混ぜ合わせます。
-
- 13
サラダ油で揚げます。中まで火が通ったら取り出します。
-
- 14
鍋に入れたバターに、はちみつを加えます。「はちみつスプーン」を使うと、垂らさずきれいに入れられます。
-
- 15
弱火で加熱し、煮溶かします。
-
- 16
から揚げを加え、全体にからめます。
-
- 17
はちみつの甘さ、バターのコク、にんにくの香りがきいた、ハニーバターチキンのできあがり♪ パセリをちらすときれいです。
-
- 18
「カッティングまな板シート」
オープン価格
参考価格
税込880円
KOKUBO -
- 19
「大さじ1杯バターカッター」
オープン価格
参考価格
税込181円
KOKUBO -
- 20
「ちょい混ぜマドラー」
オープン価格
参考価格
税込176円
KOKUBO -
- 21
「味塩こしょうつめかえボトル」
オープン価格
参考価格
税込209円
KOKUBO -
- 22
「小麦粉ふりふりストッカー」
オープン価格
参考価格
税込236円
KOKUBO -
- 23
「薬味おろし」
オープン価格
参考価格
税込176円
KOKUBO -
- 24
「はちみつスプーン」
オープン価格
参考価格
税込176円
KOKUBO -
コツ・ポイント
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com
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