空き缶で茶碗蒸し
ひょう嫁 @cook_40471426
秋のキャンプで茶碗蒸しを食べたくて、試作してみた。持ち物少なくしたかったので、空き缶利用！
このレシピの生い立ち
キャンプでも手間なく茶碗蒸しが食べたくて。
洗い物も少なくしたかったので、空き缶で！
キャンプで飲んだ缶の再利用(笑)
うどんを入れて、キャンプの朝にうどん蒸しも❤️
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールにとき、水と白だしも混ぜる。
- 2
１をざるでこす。
- 3
空き缶(上蓋は缶切りでとっておく)に具材を入れて、２を注ぐ。
- 4
鍋にお湯を沸かし、アルミホイルでふたをした３を入れる。
強火で３分ほど、あとは弱火で10分。
固まればできあがり。
コツ・ポイント
湯煎時間は、火力、外気温により調整してください。
ざるで卵液を濾してから持っていけば、キャンプでも簡単に作れます。
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