さつまいもの天ぷら(*´艸`*)

クックP440SZ☆
クックP440SZ☆ @cook_40306387

さつまいもの消費ってなかなか大変(´・ω・`)でもこれなら出来たてもサクサク、冷めてもサクサク(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷めてもサクサクは大事ですよね(笑)2日もさつまいもの天ぷら?!でも美味しいよ(*^^*)衣にパン粉をいれるだけで、こんなに違うの?パン粉感はないし、サクサクなら作り置きもしていいかなと思えるから試してみてね(*^^*)

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本〜3本
  2. 小麦粉 大さじ5
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. パン粉 大さじ2
  5. お水 80〜100
  6. 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを1センチ幅に切ります。とくにレンジでチンなど下処理はいらないよ。

  2. 2

    ボールに小麦粉、片栗粉、パン粉、お水を入れ混ぜます。

  3. 3

    混ぜ終わったらさつまいもを入れ適度に衣をつけ、あとは油で揚げるだけ☆彡

コツ・ポイント

いただいたさつまいもがいっぱいあり、冷めてもサクサク感を残したい!!これは主婦必見なことですよね(*^^*)

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クックP440SZ☆
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